蒸燕窝时放冰糖的数量可以根据个人口味和需求进行调整，没有固定的标准。以下是一些建议：
如果喜欢甜一些的燕窝，可以适量多加一些冰糖。一般来说，每100克燕窝可以放50-100克冰糖。具体加多少冰糖，可以根据个人口味来决定。
如果不喜欢太甜的燕窝，可以适量减少冰糖的量。例如，每100克燕窝放20-40克冰糖可能更为合适。
除了冰糖之外，也可以根据个人喜好加入其他水果糖浆或蜂蜜来调整甜度。
另外，蒸燕窝时还需要注意以下几点：
燕窝要提前浸泡，待燕窝充分发涨后才能蒸制。一般来说，燕窝需要浸泡4-5小时，直到燕窝变得柔软糯滑。
蒸燕窝时，可以用文火慢慢蒸煮，以免燕窝糊底。
蒸好后，不要立刻取出，可以关火焖5-10分钟，让燕窝更加糯滑。
可以根据个人口味加入一些其他食材，如枸杞、红枣等，来增加营养价值和口感。
***在蒸燕窝时放冰糖的数量可以根据个人口味和需求进行调整，同时需要注意燕窝的浸泡、蒸制和食用方法。
