蒸肉烧麦的时间主要取决于肉馅和面粉的量、蒸锅的功率以及您希望达到的口感。以下是一个大致的时间指南：
肉馅准备：
如果您的肉馅比较厚实，建议先腌制一段时间，通常为15~30分钟。
腌制时，可以加入适量的盐、生抽、蚝油、五香粉等调味料，根据个人口味进行调整。
面团制作：
准备好面粉、酵母和温水，揉成光滑的面团。
面团需要醒发一段时间，直到体积膨胀至原来的两倍大小，通常需要1~2小时。
包馅与蒸制：
将醒发好的面团擀成薄片，包入腌制好的肉馅。
将包好的烧麦放入蒸锅中，注意不要堆叠。
根据蒸锅的功率和面皮的厚度，一般需要蒸15~25分钟。如果是比较厚的面皮或者肉馅较多的情况，可能需要更长的时间。
检查熟透度：
在接近蒸制时间时，可以在蒸格上放一张纱布或者盘子，防止面皮粘在蒸格上。
蒸好后，不要急于开锅，可以先在蒸格边缘等待几分钟，确认肉馅是否已经完全熟透。
***蒸肉烧麦时还需注意以下几点：
确保蒸锅内水量充足，避免水干锅烧。
蒸制过程中不要频繁开盖，以免影响蒸制效果。
蒸好后，不要立即开盖，以免烫伤。
***蒸肉烧麦的时间需要根据实际情况进行调整，建议在蒸制过程中密切关注食物的状态，并根据个人口味进行适当调整。
