“蒸莫莫”可能是一个输入错误,我猜测你可能是想问“蒸鸡蛋”需要多少时间。
蒸鸡蛋的时间取决于蛋液的厚度和蒸锅的功率。一般来说:
如果蛋液厚度较薄,例如是一两个鸡蛋的蛋液,放在蒸格上蒸5-6分钟就可以了。
如果蛋液厚度较厚,例如是四个鸡蛋的蛋液,放在蒸格上蒸8-10分钟。
如果使用的是电压力锅,一般蒸15分钟左右即可。
***蒸鸡蛋时需要注意以下几点:
蒸鸡蛋前,最好将鸡蛋打散,充分搅拌均匀,这样蒸出来的鸡蛋会更加嫩滑。
蒸鸡蛋时,可以在蒸格上盖上保鲜膜或盘子,防止鸡蛋在蒸的过程中粘锅或起泡。
蒸鸡蛋时,水开后再将鸡蛋放入蒸格,避免水开太早将鸡蛋冲散。
***蒸鸡蛋的时间需要根据实际情况进行调整,并注意以上几点,才能蒸出美味嫩滑的鸡蛋。