蒸菇的时间主要取决于蘑菇的种类和大小。一般来说，如果是干香菇，在蒸锅中蒸15~20分钟即可熟透；如果是鲜香菇，在蒸锅中蒸8~10分钟即可熟透。***蒸锅的功率、火力大小以及蘑菇的大小也会影响蒸煮时间。

如果是用电饭煲来蒸蘑菇，一般需要15~20分钟。如果用保鲜膜包住蘑菇，蒸10分钟左右就可以了。

另外，如果是想要保持蘑菇的鲜味，则蒸制时间不能太长，以免破坏其营养成分和口感，通常8~10分钟即可。

在蒸制过程中，可以在蒸锅里加入少许盐和料酒，这样可以提升蒸菇的味道。

请注意，以上时间仅供参考，具体时间还需根据实际情况调整。