烙饼所需的面粉量取决于饼的厚度和大小。以下是一些常见的烙饼面粉用量参考：
- 普通烙饼：
对于一般大小的饼，如果使用中筋面粉，每100克面粉大约可以做6-8个薄饼。如果用高筋面粉，每100克面粉可以做4-5个薄饼。
如果做馅饼，面团的总量可以适当减少，具体量需根据馅料多少来调整。
- 发面饼（如馒头、包子）：
- 发酵时，一般需要面粉200克左右，加酵母粉5克左右。
- 馅饼：
面粉200克可以做2-3个馅饼。
如果是韭菜鸡蛋馅饼，大约需要面粉250克。
***如果是做发面饼，其用料还包括酵母粉、白糖、猪油、面粉、温水，具体用量根据个人口味决定。
*****烙饼所需的面粉量因饼的类型和大小而异。在实际制作过程中，可以根据个人口味和需求进行调整。如果想要烙饼不粘锅且不破皮，可以使用适量油涂抹在锅底。
