烤戚风蛋糕的温度通常在160~180度。具体温度可能会因烤箱的类型、大小以及蛋糕的大小和厚度而有所差异。以下是一些建议：
烤箱预热至160度。
将蛋糕糊倒入模具中，然后放入预热好的烤箱中。
根据蛋糕的大小和厚度，烤约25~35分钟。可以用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果拔出时没有湿粉，说明蛋糕已经熟透。
烤好后，将蛋糕取出放在烤网上放凉。
***还有一些小技巧可以帮助大家更好地烤出完美的戚风蛋糕：
蛋糕要放在烤箱中间层，以确保受热均匀。
烤箱里放一碗热水，可以增加烤箱内的湿度，使蛋糕更加松软。
蛋糕烤好后，可以在表面刷上蜂蜜水或者奶油的糖浆，增加口感和美观度。
希望这些建议能帮助大家成功烤出美味的戚风蛋糕！
