腌肉放多少洋葱粉取决于个人口味和腌肉的用途。一般来说，每公斤腌肉可以使用两把洋葱粉（约20克），这样可以给腌肉增添独特的香味和口感。

***腌肉的用量还和腌制时间、条件、环境等因素有关。如果想让腌肉更美味可口，可以适当增加洋葱粉的用量。

***也可以搭配其他调料如五香粉、胡椒粉等，来提升腌肉的风味。

请注意，洋葱粉的用量不宜过多，以免影响口感和味道。***在腌制过程中，也要注意腌制时间和条件，以确保腌肉的质量和安全。