腐竹的热量因品种不同而有所差异。一般来说，每100克干腐竹的热量约为411千卡。如果是湿腐竹，每100克的热量约为217千卡。***腐竹还是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含铁、钙、磷等矿物质以及维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。

请注意，腐竹的热量相对较高，食用时应控制摄入量，以免摄入过多热量导致体重增加。